Наш адрес:
г. Саратов, ул. Кутякова 9
Время работы:
с 9:00 до 21:00 без выходных
Телефон:
+7 (903) 328-60-66

Кейтеринг, меню

Банкетное меню на 10 персон

 Холодные закуски

1. Ассорти мясное ( буженина, куриный рулет, пастрома, карпаччо) 1/250 гр.       4 пор.

2. Сырное ассорти ( маздам, Тильзитер, песто) 1)150 гр.     4 пор.

3. Пирожки банкетные 1/40 гр.     20 шт.

4. Томаты, фаршированные сыром, зеленью 1/80 гр.   10 шт.

5. Тарталетки с креветочным муссом и мидиями. 1/40 гр.    10 пор.

  Блюда, прошедшие тепловую обработку

6. Рулетики из баклажанов, фаршированные сыром Фета и грецким орехом  1/100 гр.   10 пор

7. Блинчики с мясом 1/80 гр.    10 шт.

8. Маффины куриные с шампиньоном и моцареллой 1/100 гр.   10 шт.

9 Шампиньоны фаршированные овощами 1/ 90 гр. 10 пор.

Салаты

11. Традиционный греческий. 1/ 300 гр.  5 пор.

12. Цезарь с курицей 1/250 гр.   5 пор.

Горячее

13. Шашлык ( мясо  на выбор).  1/250 гр.  10 пор.

14. Набор к шашлыку ( зелень, брынза, соус,  лаваш)  1/300 г  10 пор.

16. Хлеб.

Стоимость с персоны  1 500. Включает в себя, доставку, сервировку, текстиль, посуда.

Меню оговаривается с заказчиком. Допускаются изменения.

По желанию заказчика можем приготовить любое другое блюдо.


Банкетное меню на 10 персон

Холодные закуски

1. Ассорти мясное ( буженина, куриный рулет, пастрома, карпаччо)

1/250 гр.       4 пор.

2. Сырное ассорти ( маздам, Тильзитер, песто) 1)150 гр.     4 пор.

3. Пирожки банкетные 1/40 гр.     20 шт.

4. Томаты, фаршированные сыром, зеленью 1/80 гр.   10 шт.

  Блюда, прошедшие тепловую обработку

5. Рулетики из баклажанов, фаршированные сыром Фета и грецким орехом  1/100 гр.   10 пор

6. Блинчики с мясом 1/80 гр.    10 шт.

7. Рулетики из куриного филе с грибами 1/ 100 гр.   10 шт.

8. Маффины куриные с шампиньоном и моцареллой 1/100 гр.   10 шт.

9. Гнезда( свинина, говядина, грибы, моцарелла) 1/110 гр.  10 шт.

10. Шампиньоны фаршированные овощами 1/ 90 гр. 10 пор.

Салаты

11. Традиционный греческий. 1/ 300 гр.  5 пор.

12. Шеф-салат ( ростбиф из свиной вырезки, куриное филе, овощи гриль, томаты черри, соус заправка)   1/250 гр.   5 пор.

Горячее

13. Шашлык из свинины.( мясо деревенское) 1)200 гр.   10 пор.

14. Набор к шашлыку ( зелень, брынза, соус, капуста " пилюска", лаваш)  1/300 гр.   10 пор

15. Мясо с овощами.( Готовится в казане) 1/250 гр.  10 пор.

16. Хлеб.

Стоимость с персоны 2 500. Включает в себя, доставку, сервировку, текстиль, посуда.

Меню оговаривается с заказчиком. Допускаются изменения.

По желанию заказчика можем приготовить любое другое блюдо.


Банкетное меню на 10 персон

Холодные закуски

1. Ассорти мясное ( буженина, куриный рулет, копчёный карбонат) 1/ 250 гр. 4 пор.

2. Овощное ассорти 1/350 гр. 6 пор.

3. Пирожки банкетные . 1/ 40 гр.   20 шт.

4. Томаты с моцареллой и базиличным соусом 1/ 300 гр.   6 пор.

5. Тарталетки с сырными шариками 1/ 40 гр.   20 шт.

6. Канапе с селедочным муссом   1/40 гр.   20 шт.

Блюда, прошедшие тепловую обработку

7. Рулетики из куриного филе с грибами.  1/100 гр.   10 шт.

8. Томаты фаршированные мясом 1/ 100 гр.   10 шт.

Салаты

9. Салат из фунчозы с овощами гриль, куриным филе.   1/300 гр.    7 пор.

Горячее

10. Шашлык из свинины ( мясо деревенское) 1/ 200 гр.   10 пор.

11. Набор к шашлыку ( соус, лаваш, зелень, брынза). 1/200.   10 пор.

Стоимость с персоны 1 200. Включает в себя доставку, сервировку, текстиль, посуда.

По желанию заказчика меню можно редактировать.

Учитываются все предложения и предпочтения заказчика.


Банкетное меню на 30 персон

Холодные закуски

1. Ассорти мясное 1/250 гр.    12 пор.

2.Ассорти овощное 1/350 гр.    10 пор.

3. Пирожки банкетные 1/ 40 гр.      60 шт.

4. Рулетики из баклажанов с сыром Фета и грецким орехом 1/150 гр.    30 пор

5. Тарталетки с сырными шариками 1/40 гр.  30 шт.

6. Блинчики с мясом 1/ 80 гр.  30 шт.

Блюда прошедшие тепловую обработку

7. Рулетики из куриного филе с грибами 1/100 гр.  30 шт.

8. Кабачок фаршированный 1/ 100 гр.  30 шт.

9. Купаты куриные на шпажках с томатом черри и оливой 1/90 гр.   30 шт.

Салаты

10. Цезарь с курицей 1/250 гр.   15 пор

11. Шеф салат ( овощи гриль, ростбиф из свинины, куриное филе, айсберг, томаты черри)   1/ 300 гр.   15 пор.

12. Картофель отварной с маслом и зеленью 1/150 гр.   30 пор.

13. Набор к шашлыку ( зелень, брынза, соус, лаваш) 1/200 гр. 30 пор.

 Стоимость с персоны 1200. Включает в себя доставку, сервировку, текстиль, посуда.

Обслуживание 4 000.

Итого 40 000 руб.


Дополнительные блюда

 1. Маринованные шляпки шампиньонов, фаршированные творогом и креветкой.

2. Тарталетки с фаршмаком и оливкой.

3. Тарталетки с икрой лосося.

4. Рулеты из лаваша с курицей и крабовым мясом.

5. Мини пицца.

6. Куриное филе с ананасом и сыром.

7. Куриное филе в кляре.

8. Рыба в кляре.

9. Нагенсы куриные.

10. Купаты куриные

11. Пирамидки из баклажан с сыром моцарелла.

12. Баклажаны фаршированные.

13. Долма.

14. Конвертики из лаваша с копчёной грудинкой.

15. Куриные рулетики в копчёной грудинке.

16. Мясные рафаэлки в панировке.

17. Сырные рафаэлки в панировке из крабового мяса.

18. Профитроли с муссом из копчёной скумбрии

19. Профитроли с селедочным маслом и перепелиным яйцом.

20. Выпечка.


Барбекю

21. Овощи на мангале.

22. Шампиньоны на мангале.

23. Купаты барбекю.

24. Люля кебаб из курицы.

25. Люля кебаб из говядины.

26. Люля кебаб из баранины.

27. Шашлык из свинины.

28. Шашлык из курицы.

29. Крылья барбекю.

30. Голень барбекю.

31. Сом на мангале.

32. Сёмга на мангале.

33. Макрель на мангале.


Блюда приготовленные в казане

34. Свинина с овощами.

35. Баранина с овощами.

36. Хашлама из говядины.

37. Хашлама из свинины.

38. Хашлама из баранины.

39. Хашлама из курицы.

40. Картофель, тушёный с овощами.

41. Уха по Саратовски ( на курином бульоне из речной рыбы).

42. Уха по царски( лосось и сёмга).

43. Окрошка в ассортименте.


Прейскурант цен на посуду

Рюмка - 100 руб.

Бокал - 200 руб.

Фужер - 200 руб.

Графин - 400 руб.

Тарелка пирожковая - 200 руб.

Тарелка десертная - 300 руб.

Фруктовая ваза - 500 руб.

Чайная пара - 300 руб.

Хлебница - 100 руб.

Поднос - 400 руб

Салфетки текстиль - 300 руб.

Скатерть текстиль - 800 руб.


Подробнее по телефону: +7 (903) 328-60-66

Яндекс.Метрика